Honfleur, joyau de la Normandie et du Calvados
Nichée au cœur de la Normandie, Honfleur est une ville portuaire d’un charme inégalé qui a inspiré de nombreux peintres impressionnistes. Avec son Vieux Bassin pittoresque entouré de maisons à colombages aux façades étroites, ses ruelles pavées et son patrimoine maritime, Honfleur offre un cadre authentique pour votre séjour gastronomique au Bistro du Port. Profitez de votre venue pour explorer cette cité maritime chargée d’histoire et ses environs riches en découvertes.
À découvrir à Honfleur
Le Vieux Bassin et le port de pêche
C’est le cœur battant de la ville et son emblème le plus connu. Le Vieux Bassin, bordé de hautes maisons étroites datant des 16e, 17e et 18e siècles, offre un tableau pittoresque qui n’a cessé d’inspirer les artistes.
Juste à côté se trouve le port de pêche, d’où proviennent les produits frais que nous cuisinons au Bistro du Port.
Une balade le long des quais vous permettra d’observer les bateaux et de profiter de l’animation maritime.
L’église Sainte-Catherine
Cette église unique est la plus grande église en bois de France avec un clocher séparé. Construite par les charpentiers de marine après la Guerre de Cent Ans, elle ressemble à une coque de navire renversée et témoigne du savoir-faire des constructeurs de bateaux de l’époque.
Les Greniers à sel
Ces imposants bâtiments du 17e siècle servaient à stocker le sel, utilisé pour conserver les poissons. Aujourd’hui, ils accueillent des expositions et des événements culturels.
Le quartier de l’Enclos
Ce quartier historique abrite de belles demeures anciennes et l’église Saint-Léonard. C’est un plaisir de flâner dans ses ruelles pittoresques qui ont conservé leur caractère médiéval.
Les musées
Honfleur possède plusieurs musées de qualité :
- Le musée Eugène Boudin, consacré aux peintres pré-impressionnistes et impressionnistes
- Le musée d’ethnographie et d’art populaire normand, installé dans une ancienne prison
- La Maison Satie, dédiée au compositeur Erik Satie, né à Honfleur
- Le musée de la Marine, qui retrace l’histoire maritime de la ville
Que faire pendant votre séjour ?
Aux alentours d’Honfleur
La Côte
Fleurie
S’étendant de Honfleur à Cabourg, cette côte est réputée pour ses stations balnéaires élégantes comme Deauville et Trouville, ses plages de sable fin et ses villas Belle Époque.
Étretat et ses falaises
À environ une heure de route, Étretat est célèbre pour ses impressionnantes falaises de craie blanche et ses arches naturelles qui ont inspiré de nombreux peintres, dont Claude Monet.
Les plages du Débarquement
À environ une heure de route, ces plages historiques témoignent d’un chapitre crucial de l’histoire mondiale. Le Mémorial de Caen et les nombreux musées dédiés au D-Day offrent une plongée émouvante dans l’histoire de la Seconde Guerre mondiale.
Le Pays
d’Auge
Cette région verdoyante est célèbre pour ses pommiers, ses fromages (Camembert, Pont-l’Évêque, Livarot) et son calvados. Les villages typiques aux maisons à colombages comme Beuvron-en-Auge (l’un des « Plus Beaux Villages de France ») méritent une visite.
Informations pratiques pour votre visite
Le Bistro du Port est idéalement situé pour explorer Honfleur et sa région. Voici quelques informations pratiques pour faciliter votre séjour :
Un parking est disponible à 100 mètres du restaurant
Situé quai Lepaulmier, il propose des visites guidées et de la documentation
Honfleur est agréable toute l’année, mais les mois de mai à septembre offrent le climat le plus favorable