Restaurant fruits de mer honfleur

Carte et menus bistronomiques de notre restaurant à Honfleur

Au Bistro du Port, nous vous proposons une carte bistronomique riche et variée, élaborée au fil des saisons et des arrivages quotidiens. Nous mettons un point d’honneur à sélectionner les meilleurs produits de la mer et du terroir normand pour vous offrir une expérience culinaire authentique mais créative. Nos menus sont régulièrement mis à jour pour vous garantir fraîcheur et qualité dans chaque assiette, avec cette touche d’originalité qui caractérise notre approche bistronomique.

Les Menus Les entrées Les poissons Les viandes les desserts les huitres et fruits de mer les assiettes de fruits de mer

les Menus

Estuaire 24,00 €

Assiette de coquillages (3 huîtres, bulots et bigorneaux) Terrine du moment « maison » et salade croquante Soupe de poissons « maison », croûtons, rouille et emmental

Raie à la crème et aux câpres, pommes vapeur Filet de lieu noir fumé, crème d’ail et purée de patate douce Suprême de poulet, sauce Vallée d’Auge et frites

Fromage blanc, coulis de fruits rouges Île flottante et crème à la pistache Glace ou sorbet, 2 boules

bistro 34,00 €

6 Huîtres du Cotentin pleine mer N°2 Salade de Saint-Jacques et haddock, vinaigrette de framboise Foie gras de canard « français » et son chutney

Moules à la marinière, frites Souris d’agneau confite au miel et romarin, petits légumes Saint-Jacques snackées, crème de chorizo et risotto Choucroute de la mer

Assiette de fromage ou Dessert marqué d’un * au choix sur la carte

Menu Enfant 12,00 €
(jusqu’à 12 ans)

Moules marinières frites

poulet frites

Fish and Chips

GLACE (1 boule) OU FROMAGE BLANC

Les menus et garnitures ne peuvent être modifiés

les plats

Nos entrées

Soupe de poissons « maison », croûtons, rouille et emmental

….. 12,50 €

Fondue de camembert, mouillettes, salade verte

….. 12,50 €

amandes farcies au beurre d’escargot

….. 13,50 €

Terrine du moment « maison » et salade croquante

….. 10,50 €

Velouté de Saint-Jacques

….. 12,50 €

Salade de Saint-Jacques et haddock, vinaigrette de framboise

….. 17,00 €

Foie gras de canard français et son chutney

….. 18,00 €

Entrée du moment

….. 15,00 €

Nos Poissons

Aile de raie à la crème et aux câpres, pommes vapeur

….. 18,00 €

Choucroute de la mer

….. 25,00 €

Saint-Jacques snackées, huile d’ail et purée de patate douce

….. 29,00 €

Bar entier rôti au pistou, risotto crémeux

….. 34,00 €

Pavé de cabillaud en crumble de parmesan, crème de chorizo et risotto

….. 26,00 €

Saint-Jacques snackées, endives braisées et crème de Saint-Jacques

….. 29,00 €

Filet de lieu noir fumé, crème d’ail et purée de patate douce

….. 19,00 €

Fish and Chips (cabillaud)

….. 18,00 €

Les Viandes (origine France)

Filet de boeuf, sauce camembert, pleurotes et frites

….. 30,00 €

Tartare de boeuf au couteau et ses condiments, salade verte et frites

….. 20,00 €

*Souris d’agneau confite au miel et romarin, petits légumes

….. 24,00 €

Suprême de poulet, sauce Vallée d’Auge et frites

….. 19,00 €

Cuisses de grenouilles au beurre d’ail et pommes vapeur

….. 25,00 €

* Agneau origine Nouvelle-Zélande
Toute demande de changement de garniture sera facturée en supplément

Accompagnements

Assiette végétarienne du moment

….. 17,00 €

Salade verte

….. 3,80 €

Frites, légumes, risotto, purée de patate douce

….. 5,00 €

nos desserts

Desserts maison

*Fondant au chocolat et crème pistache

….. 8,50 €

*Fromage blanc et coulis de fruits rouges

….. 6,90 €

*Île flottante et crème anglaise à la pistache

….. 7,20 €

*Crème brûlée à la vanille

….. 8,00 €

*Tarte fine aux pommes, caramel beurre salé

….. 8,50 €

*Cookies mi-cuits aux pépites de chocolat, caramel et glace vanille

….. 9,50 €

*Dessert du moment

….. 8,00 €

*Fromages Normands : Camembert, Pont-l’Évêque et Livarot

….. 7,50 €

Coupes Glacées 9,20 €

Dame Blanche

Glace vanille, sauce chocolat chaud et chantilly

Chocolat liégeois

Glace chocolat, sauce chocolat et chantilly

Café liégeois

Glace café, café espresso et chantilly

Coupe vallée d’auge

Glace pomme verte et Calvados

Coupe colonel

Glace citron vert du Mexique et Vodka

Coupe Antillaise

glace rhum-raisin, rhum ambré

Sundae caramel

glace caramel, sauce caramel beurre salé et chantilly

*Histoire de glaces
Artisan Glacier

2 parfums au choix :
….. 7,00 €

Vanille bourbon / Chocolat de Côte d’Ivoire / Café Espresso /
Rhum-raisin / Caramel beurre salé / Pistache de Sicile / Fraise Mara des bois / Pomme verte Granny smith /
Citron vert du Mexique / Fruit de la passion / Ananas d’Amérique du Sud / Framboise

Les petits desserts

Trou Normand (sorbet pomme et Calvados)

….. 5,50 €

Café Normand : Café, trou normand et un pointu

….. 9,20 €

Café Gourmand : Café accompagné de petits desserts

….. 9,20 €

Thé Gourmand : Thé accompagné de petits desserts

….. 9,50 €

Les Huîtres & les fruits de mer

Les Huîtres de normandie

Fines de claire du Cotentin

Huître creuse, fine, élevée au rythme des plus fortes marées d’Europe. Elle est maigre, rustique, riche en eau de mer et iodée

N° 2

les 6 : 14,00 €
les 9 : 20,90 €
les 12 : 27,80 €
les 18 : 41,60 €

N° 3

les 6 : 11,90 €
les 9 : 17,80 €
les 12 : 23,60 €
les 18 : 34,70 €

Spéciales d’Isigny sur mer

Une huître de gros calibre, profonde et assez pulpeuse, souvent verte ou jaune, c’est une huître assez forte de goût, elle passe peu de temps en parc et vit en mer. Grasse, elle est délicieuse.

N° 2

les 6 : 14,50 €
les 9 : 21,70 €
les 12 : 28,90 €
les 18 : 43,10 €

N° 3

les 6 : 12,70 €
les 9 : 19,00 €
les 12 : 25,30 €
les 18 : 37,60 €

Huîtres de Saint-Vaast

Par son fameux goût de noisette, elle a conquis depuis longtemps le palais des gourmets. Légèrement iodée, charnue et croquante.

N° 2

les 6 : 16,00 €
les 9 : 23,90 €
les 12 : 31,90 €
les 18 : 47,60 €

Close-up of spicy prawns in sauce with chopsticks on a dark plate

Coquillages & Crustacés

Amandes de mer (les 6) ….. 9,00 € Assiette de Bulots ….. 13,00 € Assiette de Bigorneaux ….. 13,00 € Tourteau ….. 18,00 € Assiette de Langoustines (les 8) ….. 32,00 € Crevettes Grises ….. 14,00 € Crevettes roses ….. 16,50 €

Demi Homard mayonnaise et salade verte ….. 30,00 €

Les Moules Frites

Moules à la Marinière ….. 16,90 € Moules à la Crème ….. 18,20 € Moules à la Crème d’ail ….. 18,20 € Moules sauce crème de cidre ….. 18,20 € Moules au camembert ….. 18,20 €