Restaurant fruits de mer honfleur

Carte et menus bistronomiques de notre restaurant à Honfleur

Au Bistro du Port, nous vous proposons une carte bistronomique riche et variée, élaborée au fil des saisons et des arrivages quotidiens. Nous mettons un point d’honneur à sélectionner les meilleurs produits de la mer et du terroir normand pour vous offrir une expérience culinaire authentique mais créative. Nos menus sont régulièrement mis à jour pour vous garantir fraîcheur et qualité dans chaque assiette, avec cette touche d’originalité qui caractérise notre approche bistronomique.

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Les Menus Les entrées Les poissons Les viandes les desserts les huitres et fruits de mer les assiettes de fruits de mer

les Menus

Estuaire 24.00 €

Assiette de coquillages : 3 huitres, bulots et bigorneaux Terrine du moment Rillette de saumon maison, salade croquante

Raie à la crème et câpres, pommes vapeur Jambon à l’os, sauce au cidre et frites Filet de lieu jaune, risotto et pistou

Fromage blanc, coulis de fruits rouges Ile flottante et crème à la pistache Glace ou sorbet, 2 boules

bistro 33.00 €

6 Huîtres du Cotentin pleine mer N°2 Tataki de thon, mousse de betteraves aux saveurs d’Asie, condiments Tomates et mozzarella di Bufala et pistou

Moules marinières, frites Poulpe, sauce Viana do castelo (poivrons, tomates et ail réduits au porto), céréales Suprême de poulet, jus corsé, écrasé de pommes de terre Filet de dorade royale, écrasé de pommes de terre et sauce vierge

Assiette de fromage ou Dessert marqué d’un * au choix sur la carte

Menu Enfant 12.00 €
(jusqu’à 12 ans)

Moules marinières frites

Jambon à l’os et frites

Fish and Chips

GLACE (1 boule) OU FROMAGE BLANC

Les menus ne peuvent être modifiés

les plats

Nos entrées

Soupe de poissons « maison », croûtons, rouille et emmental

….. 12.50 €

Fondue de camembert, mouillettes et salade verte

….. 12.50 €

Tataki de thon, mousse de betteraves aux saveurs d’Asie, condiments

….. 16.00 €

Terrine maison du moment et salade croquante

….. 10.50 €

Salade de tomates et mozzarella di bufala et pistou

….. 15.50 €

Amandes farcies au beurre d’escargot

….. 13.50 €

Rillette de saumon maison, salade croquante

….. 13.50 €

Nos Poissons

Aile de raie à la crème et aux câpres, pommes vapeur

….. 17.50 €

Poulpe sauce viana do castelo (poivrons, tomates et ail réduit au porto), mélange de céréales

….. 24.00 €

Filet de lieu jaune, risotto et pistou

….. 17.50 €

Filet de dorade royale, écrasé de pommes de terre et sauce vierge

….. 24.00 €

Bar entier rôti, pistou et petits légumes

….. 30.00 €

Fish and Chips, salade verte et sauce tartare

….. 16.50 €

Les Viandes (origine France)

Filet de boeuf, sauce camembert, frites

….. 29.50 €

Suprême de poulet, jus corsé, écrasé de pommes de terre

….. 18.00 €

Tartare de boeuf au couteau et ses condiments, salade verte et frites

….. 18.00 €

Cuisses de grenouilles poêlées au beurre d‘ail et pommes vapeur

….. 24.00 €

Jambon à l‘os, sauce cidre et frites

….. 16.00 €

Accompagnements

Assiette végétarienne du moment

….. 17.00 €

Salade verte

….. 3.80 €

Frites, légumes, risotto, écrasé de pommes de terre

….. 5.00 €

nos desserts

Desserts maison

*Moelleux au chocolat et crème anglaise

….. 8.20 €

*Fromage blanc et coulis de fruits rouges

….. 6.90 €

*Ile flottante et crème anglaise à la pistache

….. 7.20 €

*Crème brûlée à la vanille

….. 8.00 €

*Tarte fine aux pommes, caramel beurre salé

….. 8.50 €

*Dessert du moment

….. 8.00 €

*Fromages Normands : Camembert, Pont-l’Evêques et Livarot

….. 7.50 €

Coupes Glacées 9.20 €

Dame Blanche

Glace vanille, sauce chocolat chaud et chantilly

Chocolat liégeois

Glace chocolat, sauce chocolat et chantilly

Café liégeois

Glace café, café espresso et chantilly

Coupe vallée d’auge

Glace pomme verte et Calvados

Coupe colonel

Glace citron vert du Mexique et Vodka

Coupe Antillaise

glace rhum-raisin, rhum ambré

Sundae caramel

glace caramel, sauce caramel beurre salé et chantilly

*Histoire de glaces
Artisan Glacier

2 parfums au choix :
….. 7,00 €

Vanille bourbon / Chocolat de Côte d’Ivoire / Café Espresso /
Rhum-raisin / Caramel beurre salé / Pistache de Sicile / Fraise Mara des bois / Pomme verte Granny smith /
Citron vert du Mexique / Fruit de la passion / Ananas d’Amérique du Sud / Noix de coco

Les petits desserts

Trou Normand (sorbet pomme et Calvados)

….. 5.50 €

Café Normand : Café, trou normand et un pointu

….. 9.20 €

Café Gourmand : Café accompagné de petits desserts

….. 9.20 €

Thé Gourmand: Thé accompagné de petits desserts

….. 9.50 €

Les Huîtres & les fruits de mer

Les Huîtres de normandie

Fines de claire du Cotentin

Huitre creuse, fine, élevée au rythme des plus fortes marées d’Europe. Elle est maigre, rustique, riche en eau de mer et iodée

N° 2

les 6 : 14,00 €
les 9 : 20,90 €
les 12 : 27,80 €
les 18 : 41,60 €

N° 3

les 6 : 11,90 €
les 9 : 17,80 €
les 12 : 23,60 €
les 18 : 34,70 €

Spéciales d’Isigny sur mer

Une huître de gros calibre, profonde et assez pulpeuse, souvent verte ou jaune, c’est une huître assez forte de goût, elle passe peu de temps en parc et vit en mer. Grasse elle est délicieuse.

N° 2

les 6 : 14,50 €
les 9 : 21,70 €
les 12 : 28,90 €
les 18 : 43,10 €

N° 3

les 6 : 12,70 €
les 9 : 19,00 €
les 12 : 25,30 €
les 18 : 37,60 €

Huîtres de Saint-Vaast

Par son fameux goût de noisette, elle a conquis depuis longtemps le palais des gourmets. Légèrement iodée, charnue et croquante.

N° 2

les 6 : 16,00 €
les 9 : 23,90 €
les 12 : 31,90 €
les 18 : 47,60 €

Top view of cooked shrimps on a metal plate on rustic surface. Perfect for seafood lovers.

Coquillages & Crustacés

Amandes de mer (les 6) ….. 9.00 € Assiette de Bulots ….. 13.00 € Assiette de Bigorneaux ….. 13.00 € Tourteau ….. 18.00 € Assiette de Langoustines ….. 32.00 € Crevettes Grises ….. 13.50 € Crevettes roses ….. 16.50 €

Demi Homard mayonnaise et salade verte ….. 30,00 €